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Lichi ou litchi frutas são uma recompensa natural popular nas regiões tropicais, que não só tornam um sabor delicioso para inúmeros doces e sobremesas, mas também conferem uma infinidade de benefícios para a saúde. Estes incluem uma imunidade edificante, promovendo a perda de peso, melhorando os processos digestivos, enriquecendo a textura da pele além de hidratar o corpo e aliviar o stress mental, tensão e ansiedade.

Cientificamente denominados Litchi chinensis, os frutos de lichia são os únicos membros deste género particular de Litchi na família das Sapindaceae ou soapberry de plantas com flor.

Qual é o significado de Lichi?

O termo lichi significa simplesmente o fruto litchi ou fruto de lichia, que se forma ao brotar das flores da árvore litchi.

Embora este fruto seja amplamente cultivado e disponível em todas as regiões da Índia, os nomes locais em hindi, assim como outras línguas regionais de Tamil, Kannada, Telugu, Gujarati, Bengali são todos iguais – lichi.

Litchi Tree:

The litchi tree is a tropical evergreen flora que é nativa das áreas mais quentes da China. No entanto, também é cultivada extensivamente nas nações do Sudeste Asiático da Tailândia, Malásia, Índia, Sri Lanka e Vietnã.

A árvore litchi tem uma altura consideravelmente alta de 15 a 30 metros, e folhas verdes exuberantes com folíolos pontiagudos. As flores da líchia possuem uma fragrância agradável, com matizes variados de verde vibrante, amarelo e branco.

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O broto da esponja, as flores se desenvolvem no fruto da líchia, que é muito delicioso e por isso muito consumido como parte de muitos pratos, sucos e sobremesas.

Como sabe a Litchi?

Os frutos da líchia são redondos, ovais ou em forma de coração, com um interior carnoso. A casca exterior dura desta fruta é verde quando imatura e fica vermelha-rosada quando amadurece. Possui porções proeminentes e salientes, com uma textura rugosa. Esta cobertura não é no entanto comestível e é removida antes de comer a polpa do fruto.

Por dentro, a polpa do fruto litchi é branca a translúcida, com muitas sementes ou arils e um maravilhoso cheiro suculento com um sabor doce refrescante.

Devido ao seu sabor apetitoso e aroma agradável, os frutos de líchia são adicionados a muitas bebidas, chás gelados, cocktails, além de serem consumidos como fruta madura, sumo de polpa, ou em forma de gelados, pudins, bolos e pastelaria. Os usos culinários das frutas de líchias são de fato múltiplos, devido ao seu sabor adocicado preferido, bem como ao seu rico conteúdo nutricional e fantásticos incentivos ao bem-estar.

Litchi Fruit Nutrition Facts:

O perfil nutricional das frutas de líchias ou líchias é bastante impressionante. A fruta suculenta é ideal para a perda de peso, devido ao seu baixo teor de calorias e quantidades insignificantes de gorduras saturadas. Além disso, também fornece fibras dietéticas, para auxiliar na digestão e não tem colesterol, para um melhor funcionamento do coração. As litchis são ricas em vitamina C para aumentar a imunidade e a vitamina A para uma visão adequada. Também são abundantes nas vitaminas B que podem ajudar a regular o metabolismo.

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Outras vezes, eles possuem grandes quantidades de minerais traços cruciais como ferro e cálcio e antioxidantes, que monitoram o funcionamento das enzimas e previnem os danos dos radicais livres nas células do corpo. Lichis também contém poderosos compostos vegetais chamados flavonóides, que oferecem propriedades anti-inflamatórias para aqueles que sofrem de doenças crônicas. Leia também: Ferro: Funções, Fontes de Alimentos, Suplementos, Deficiência e Toxicidade

Lichis são hoje amplamente cultivados e consumidos em todo o mundo e também são incorporados na culinária dos alimentos, na forma de sucos frescos, geléias, sobremesas e saladas. O aroma agradável, o sabor doce de polpa e os inúmeros benefícios para a saúde desta fruta deliciosa tornam-na ideal para ser consumida por pessoas de todas as faixas etárias e serve como uma adição de valor à dieta diária.

O conteúdo em nutrientes numa porção de 100 gramas de fruta lichis é destacado abaixo. (As Per United States Nutrient Database)

Água: 70%

Calorias: 66 cal

Macronutrientes:

Proteínas:

Proteína total 0,6 g 1%

Carboidratos:

Carboidratos totais 5,7 g 2%

Fibra dietética 1,5 g 0,5%

Amido 0.0 g

Açúcares 3,0 g

Gorduras:

Gorduras totais 0,3 g 0%

Gorduras saturadas 0,0 g

Gorduras monoinsaturadas 0,0 g

Gorduras polinsaturadas 0,0 g

Colesterol 0.0 mg

Micronutrientes:

Vitaminas:

Vitamina C 156 mg 25%

Vitamina A 22 mg 5%

Vitamina B1 (Tiamina) 10 mg 2%

Vitamina B3 (Niacina) 5 mg 1%

Minerais:

Cálcio 29.0 mg 3%

Iron 0,1 mg 0,1 %

Magnésio 5.0 mg 1%

Fósforo 8,0 mg 1%

Potássio 123 mg 20%

Sódio 0,0 mg 0%

Sulfuro 13 mg 1.5%
Iitchi benefícios para a saúde:

Lutar contra danos radicais livres

Lichi é rico em vitamina C e outros compostos fenólicos chamados flavonóides. Estes previnem os danos das células devido aos radicais livres, poluentes e químicos tóxicos que levam a doenças como doenças cardíacas, cancro e artrite. Os radicais livres são desenvolvidos no corpo quando o corpo fica exposto à radiação, ao tabaco ou ao fumo e durante o processo de decomposição dos alimentos. A propriedade antioxidante da lichia combate eficazmente as toxinas no organismo. Leia também: Top Most Antioxidant Rich Foods

Bolsters Immune Functions

Bestowed with vitamin C, lichi bolsters immunity against seasonal infections and chronic diseases. A vitamina C aumenta a produção de glóbulos brancos e também auxilia no funcionamento. Como a vitamina C é um antioxidante, ela elimina os danos oxidativos e melhora o funcionamento suave. A vitamina C reforça eficazmente o sistema imunitário para combater as constipações.

Reduzido risco de AVC

As quantidades insignificantes de sódio e colesterol na lichia diminui as hipóteses de AVC e doenças de saúde como inflamação, danos oxidativos, saúde cardíaca, aterosclerose, pressão arterial e saúde endotelial. O desenvolvimento da placa no corpo resulta em acidente vascular cerebral ou infarto do miocárdio que pode ser reduzido com a Vitamina C.

Boosts Good HDL Cholesterol

lychees são uma boa fonte de niacina, ou seja, vitamina B3 que regula a síntese do colesterol no sistema. A niacina aumenta os bons níveis de colesterol HDL e reduz a quantidade de triglicérides nocivos e o colesterol LDL ruim no sangue. Leia também: Vitamina B3: Funções, fontes alimentares, deficiências e toxicidade

Improve o metabolismo

Consumir lichis na dieta de rotina ajuda a acelerar a assimilação de carboidratos, gorduras e proteínas nos alimentos, agindo como um catalisador para as enzimas nos processos bioquímicos. Isto, por sua vez, promove o apetite e metabolismo adequados e ajuda a manter um peso corporal ideal.

Previne a Constipação intestinal

Fibra dietética em lichia apoia o sistema digestivo no movimento do material e adiciona volume às fezes, o que é útil para quem tem a função intestinal irregular ou constipação intestinal. Suporta em peso saudável e reduz as chances de doenças cardíacas e diabetes.

Cãibras musculares cicatrizantes

As frutas de lichia possuem quantidades adequadas de potássio e água. Aumenta a força dos músculos e reduz as cãibras musculares frequentemente causadas pelos baixos níveis de potássio, sódio e desidratação.

Hydrates The Body

O abundante conteúdo de água em lichis torna-os uma forma perfeita de matar a sede e arrefecer o corpo durante o pico do verão, quando as pessoas estão frequentemente desidratadas. A fruta pode ser consumida como tal ou espremida num sumo, refrigerada e bebida, para garantir um abastecimento de água adequado e para o reabastecimento de electrólitos nas células do corpo. Leia também: Este Verão, “Just Chill”: Receitas de bebidas frescas para bater o calor escaldante

Cura danos no fígado

Danos no fígado levam às várias doenças causadas pelo consumo excessivo de álcool, anemia, desnutrição, infecção e drogas hepatotóxicas. Litchi contém agentes hepatoprotectores que ajudam a tratar eficazmente as doenças hepáticas.

É Litchi Bom para a Diabetes?

As frutas ou líchias de Litchi têm propriedades anti-hiperglicémicas poderosas, o que significa que baixam os níveis de açúcar no sangue em pacientes com diabetes. Com um baixo valor de carga glicémica de apenas 2, eles ajudam a processar gradualmente os açúcares nos alimentos que entram no corpo e, portanto, monitorizar os níveis de glicose no sangue de se tornarem alarmantemente elevados.

Certos alcalóides cristalinos bioactivos poderosos presentes nas frutas lichi suspende a conversão de amido em açúcar, regulando assim o nível de açúcar, especialmente em pacientes diabéticos.

Hence, as frutas litchi podem ser consumidas em quantidades moderadas por diabéticos. Entretanto, consulte médicos e nutricionistas, para evitar qualquer risco de efeitos colaterais. Confira também: 5 frutas com baixo índice glicêmico que são boas para diabéticos-Infográficos

Sumo de Lichias Receita:

Ingredientes:

4 litchis maduros

2 colheres de sopa de jaggery

1 colheres de sopa de sumo de laranja

2 copos de água

Um traço de sal

Método:

Lave e limpe os litchis, removendo todas as sementes.

Cortar em pedaços.

Num frasco misturador, adicionar os litchis picados e água e moer bem.

Purificar o puré de líchis através de um filtro para obter suco claro por baixo.

Ao suco líchis claro, adicionar jaggery, sal, suco de laranja.

Brender novamente na misturadora para que tudo se misture bem.

Coloque na geladeira por 1 hora e sirva gelado.

Sumo de yummy e cool litchi está pronto.

Nutrição:

Os frutos deitchi são abundantes em antioxidantes, de modo que a quantidade de sangue transportada dentro do sistema é aumentada para satisfazer as necessidades nutricionais de todos os órgãos. Este suco de líchia refrigerado ajuda a controlar a pressão arterial baixa ou hipotensão e também hidrata o corpo, auxiliando no manejo de episódios frequentes de náuseas e tonturas.

Litchi Usa para a pele:

Enhances Skin Texture

Uma quantidade adequada de Vitamina A e C poderia ser obtida dos frutos de líchia, o que ajuda a prevenir os danos causados pelo stress oxidativo devido a uma dieta pobre, stress e poluição. Também reduz o ressecamento da pele e reduz as rugas.

Clears Suntans and Dark Spots

O conteúdo fenólico das folhas de lichia compreende agentes úteis para o embelezamento da pele. Os extractos de folhas Syzygium aqueum são utilizados extensivamente nos produtos de cuidado da pele, uma vez que o antioxidante fenólico possui a capacidade de bloqueio UVB.

Litchi e Pacote Facial de aveia:

Ingredientes:

2 litchis

½ cup oatmeal

½ cup water

Método:

Misturar a aveia com extracto de sumo de litchi fresco e misturá-la numa pasta homogénea.

Aplique no seu rosto uniformemente, deixe por 10 minutos.

Lave com água morna.

Como Funciona:

Os componentes flavonóides activos da fruta litchi possuem propriedades maravilhosas de brilho da pele que rejuvenescerão as células da pele, retardarão o envelhecimento e deixarão o seu rosto com um aspecto impecável e radiante. Além disso, os antioxidantes em farinha de aveia ajudam a eliminar as células mortas da pele, iluminando assim o rosto. Leia também: 5 Amazing Ways Oatmeal Based Products Revamp Skin Health

Prevents Acne

Acne vulgaris é uma condição da pele que leva à inflamação causada pela infecção da pele. As frutas litchi frescas e maduras possuem propriedades anti-acne como anti-inflamatórias, antioxidantes e antibacterianas, para combater eficazmente os micróbios causadores da acne e assim reduzir a inflamação e as cicatrizes da acne.

Tratamentos Infecções da pele

Extractos preparados a partir da lichia e sucos são muito eficazes contra o Staphylococcus aureus, um agente microbiano bacteriano comum que causa muitas doenças de pele como bolhas e pústulas, assim como hipersensibilidade e alergias.

Aplicações terapêuticas de Litchi Na Ayurveda:

Na Ayurveda – o sistema de medicina indiano testado pelo tempo, os documentos antigos apresentam uma série de incríveis propriedades terapêuticas e usos de frutas litchi, bem como folhas e casca de árvore.

Tratamentos Epilepsia e convulsões

Os constituintes bioativos em frutas lichi conhecidos como terpenóides ajudam a melhorar a função nervosa. Portanto, é eficaz como remédio para aqueles que sofrem de complicações neuronais como convulsões.

Heals Oral Thrush

O extrato de casca da árvore litchi é esmagado e aplicado em infecções microbianas na boca conhecidas como tordo oral, para curar as feridas e inchaço.

Remedies Kidney Stones

Os extractos de folhas de lambhi possuem fortes propriedades anti-inflamatórias, que ajudam a eliminar os cálculos renais dentro do sistema e asseguram a eliminação suave de toxinas e função da bexiga.

Receitas saborosas e saudáveis com Lichi/Litchi Fruit:

Ingredientes:

10 litchis (com todas as sementes removidas)

1 chávena de extracto de sementes de linho

100 gm de açúcar 100gm

1 colher de sopa de extracto de baunilha

50 gm tudo…finalidade farinha (maida)

1 colher de sopa de óleo

1 ½ chávena de chantilly

Um ramo de cerejas vermelhas doces

Método:

Aqueça previamente o forno a 180 graus Celcius.

Linha o tabuleiro circular com óleo e papel vegetal.

Bater o extracto de linho e o extracto de baunilha com um batedor numa tigela, para obter uma textura leve, fofa e cremosa.

Adicionar lentamente a farinha para todos os fins e continuar a misturar.

Finalmente, coloque no óleo e misture bem, para obter uma massa homogénea para bolos.

Deite esta massa para bolos na forma untada.

Leve ao forno durante 15 – 20 minutos a 180 graus Celcius, até obter uma textura suave.

Deixe arrefecer um pouco, depois corte-o em pedaços triangulares.

Corte os litchis em pedaços pequenos.

Misturar as natas batidas com lichis picados para obter uma pasta.

Agora, cubra suavemente cada pedaço de bolo com esta nata batida de lichos.

Vernizar as fatias do bolo com mais algumas porções de litchi e cerejas por cima.

Servir quente e apreciar este bolo de litchi de dar água na boca com um pouco de chá à noite.

Nutrição:

Litchis é um armazém de vitamina C, que oferece benefícios antioxidantes para a pele, cabelo além de manter o mecanismo de defesa do corpo, protegendo-o de doenças. As sementes de linho são ricas em proteínas, para o desenvolvimento dos órgãos corporais, tecidos e músculos fortes. A farinha para todos os fins ou maida contém gorduras saudáveis para o fornecimento de energia e um ótimo metabolismo. Leia também: Lockdown Essentials: 5 variedades de farinha para estocar na cozinha para satisfazer as suas necessidades diárias

Litchi Ice Cream

Ingredientes:

500 gm de litchi fresco

100 gm de açúcar em pó

2 chávenas de leite

3 chávenas de água

1 limão pequeno

Método:

Lave bem os frutos de litchi e retire todas as sementes.

Em uma panela, aqueça o leite, a água e o açúcar, juntamente com os litchis picados, levando-os a ferver.

Misturar bem, certificando-se que o açúcar se dissolveu completamente.

Permita-o arrefecer completamente.

Esmreme o sumo do limão e reserve numa tigela.

Para a mistura adocicada de polpa de litchi em calda de açúcar leitoso, misture no sumo da lima.

Põe esta mistura num espremedor e mistura bem, até formar uma pasta homogénea.

Refrigerar esta pasta de líchias espessa e açucarada por pelo menos 4 a 5 horas, até que se torne sólida.

Induzir neste gelado de líchias doce celestial como uma sobremesa gelada após o almoço ou jantar.

Nutrição:

Sem fibras dietéticas, as frutas de líchias melhoram a digestão, evitam distúrbios intestinais como inchaço, azia, IBS. Além disso, eles também fornecem ferro, para uma ótima circulação sanguínea no sistema. O leite é um superalimento que fornece proteínas, cálcio e vitamina D, para músculos fortificados, ossos e articulações. O suco de limão é embalado com antioxidantes que desintoxicam o fígado e limpam a corrente sanguínea de restos de alimentos nocivos, radicais livres.

Por que é que a lichia é má para si?

Sem dúvida, a lichia é um fruto rico em nutrientes que proporciona excelentes méritos para o bem-estar físico e mental de ambos. No entanto, apresentam o risco de certos efeitos secundários tais como:

Embora a lichia ou a lichia seja geralmente vendida comercialmente como fruto totalmente desenvolvido, os seus caules, folhas e raízes contêm vestígios de ácido cianídrico, sendo por isso venenosa.

Por isso, deve-se ter cuidado antes de consumir lichia proveniente de explorações agrícolas e outros produtos orgânicos.

Cuidado em comer apenas porções medidas de líquis/litchi, uma vez que comer demais representa o risco de toxicidade no corpo devido ao acúmulo de compostos metálicos minerais presentes no fruto, dentro do corpo.

Conclusão:

Lichis, também chamados de lichis ou lichias, são na verdade, uma mina de ouro de macronutrientes essenciais, oligoelementos minerais e potentes antioxidantes. Eles conferem traços benéficos para melhorar a saúde física e mental, além de serem inestimáveis na cura de várias doenças como diabetes, doenças cardíacas e neurodegenerativas.

Além disso, podem ser apreciados na forma de fruta madura, suco de polpa e sobremesas deliciosas. Assim, a adição de frutas litchi à dieta por seus valores nutricionais salientes e maravilhosos incentivos ao bem-estar, realmente eleva a saúde geral.