Budding and grafting of abacate and citrus
By: Pam Elam
É frequentemente tentador, depois de comer uma laranja ou um abacate particularmente bom, plantar a semente e cultivar a nossa própria árvore cheia destes deliciosos frutos. As árvores cultivadas a partir destas sementes, contudo, podem produzir frutos que não são comestíveis, ou as árvores podem não dar frutos durante muitos anos. A melhor maneira de produzir frutos de boa qualidade é plantar as plântulas a partir delas e depois anexar, por meio de brotação ou enxerto, material de árvores que são conhecidas por serem bons produtores. A brotação e enxertia também pode ser usada para mudar ou adicionar variedades a árvores maduras de citrinos ou abacateiros, um processo conhecido como top working.
Esta publicação é uma breve introdução à brotação e enxertia para o jardineiro doméstico. Para mais informações, consulte os materiais listados no final desta publicação ou contacte o escritório local da Extensão Cooperativa.
Estabelecer mudas
A melhor altura do ano para iniciar as mudas de citrinos ou abacateiros é no início da Primavera. Para germinar sementes cítricas ou de abacate, plante-as num recipiente pouco profundo, como um viveiro plano ou uma panela com orifícios de drenagem em vasos comerciais bem drenados. Plante as sementes duas a três vezes mais profundas do que o seu comprimento. Por exemplo, uma semente de citrinos com cerca de ¼ polegadas (6 mm) de comprimento deve ser plantada com cerca de &média; a ¾ polegadas (12 a 18 mm) de profundidade. Manter a semente num local quente – entre 70° e 80°F (21° a 27°C)- e manter o solo húmido. Cobrir o viveiro com vidro transparente ou plástico ajudará a manter a humidade adequada. As sementes de abacate também podem ser germinadas suspendendo-as em água. Colocar os palitos de dentes horizontalmente na semente perto da parte superior. Suspender a extremidade larga da semente num pequeno recipiente com água, com os palitos de dente descansando na borda do recipiente. Coloque-os em luz indireta e refresque a água pelo menos semanalmente.
Após a germinação (geralmente 12 a 15 dias), replante as plântulas em um recipiente maior de mistura comercial de boa qualidade. (Se todo o perigo de geada tiver passado, as plântulas podem ser plantadas diretamente no solo onde se quer que a árvore cresça em vez de replantadas em recipientes). Boas escolhas para recipientes incluem uma caixa de papelão de leite cortada horizontalmente ao meio ou uma lata de um galão. Faça furos de drenagem no fundo do recipiente. A muda estará pronta para brotação ou enxertia quando tiver crescido até 60 a 75 cm (24 a 30 polegadas) de altura.
Keys to Budding and Grafting
Budding and grafting are vegetative propagation techniques in which a single bud or stem (scion) of a desired plant (cultivar) is attached to a rootstock plant (planta porta-enxerto). Na brotação, um único botão com a casca que o acompanha (muitas vezes referido como broto) é usado como enxerto. Na enxertia, parte de um caule ou ramo é usada como enxerto. Uma das chaves mais importantes para o sucesso da enxertia é o posicionamento adequado do enxerto no porta-enxerto. Para que o enxerto e o porta-enxerto cresçam juntos, a fina camada vegetal esverdeada (câmbio) logo abaixo da casca do enxerto e do porta-enxerto deve ser alinhada de modo que se toquem um ao outro. Se eles não se tocarem, o botão ou enxerto falhará. Dentro de 10 a 15 dias, um botão ou enxerto bem sucedido forma um tecido esbranquiçado duro (calo) onde as duas camadas de câmbio crescem juntas.
Utiliza sempre instrumentos de corte ou enxerto afiados e faz cortes limpos e uniformes. As opções incluem uma faca de brotar, uma faca de cozinha afiada, ou uma lâmina de barbear de uma só face. Não permita que as superfícies cortadas do enxerto ou porta-enxerto sequem. Mergulhe as limalhas cortadas num balde de água, envolva-as em plástico ou enxerte-as imediatamente após o corte. Além disso, retire quaisquer folhas das garras após o corte para ajudar a evitar que as garras percam água. Mantenha os garfos num local fresco durante o trabalho.
Quando ao broto ou enxerto
Budding and grafting are best done in the spring or fall when the bark is easily separated from the wood. Deve ser cronometrado para ser suficientemente cedo para que o tempo quente ajude a garantir uma boa união dos botões, mas suficientemente tarde para que o botão não comece a crescer e o calo não cresça sobre o próprio botão. Os botões dos citrinos ou enxertados na queda devem ser protegidos da geada. Os abacates são melhor enxertados na primavera quando a casca é facilmente separada da madeira.
Budding
Budding é o método padrão usado para propagar os cítricos. Além de ser o método mais fácil, permite a propagação de um grande número de plantas a partir de uma pequena quantidade de madeira de enxerto e é adequado para árvores, porta-enxertos ou ramos de 1 /4 a 1 polegada (0,6 a 2,5 cm) de diâmetro.
A madeira de enxerto deve ser retirada apenas de árvores de alta produção e livres de doenças (ver Aviso no final deste artigo). O melhor broto cítrico está localizado logo abaixo do mais recente fluxo de novo crescimento; o melhor abacateiro está localizado perto da extremidade terminal dos brotos que têm folhas completamente maduras e coriáceas.
Como fazer um broto em T
Budding (ver fig. 1) é geralmente o melhor método de brotação para cítricos e abacates. Para fazer um T-bud, faça um corte em forma de T no porta-enxerto cerca de 8 a 12 polegadas (20 a 30 cm) acima do solo (fig. 1A). A parte vertical do T deve ter cerca de 2,5 cm (1 polegada) de comprimento e a parte horizontal cerca de um terço da distância em torno do porta-enxerto. Rodar a faca suavemente para abrir as abas da casca. Evite cortar qualquer gomo na casca do porta-enxerto.
Deslize o gomo para dentro do corte em forma de T sob as duas abas da casca até que os cortes horizontais do gomo coincidam com o corte horizontal do T (fig. 1D). Depois de inserir o botão de gema no porta-enxerto, envolva o botão e o porta-enxerto com borracha de gema (fig. 1E). A borracha de brotação está disponível em lojas de material agrícola ou de ferragens; se a borracha de brotação não estiver disponível, utilize faixas largas de borracha, fita adesiva verde, ou fita elástica. Deixe a gema exposta enquanto a embrulha. Não revestir a área com cera de enxerto ou selante.
GRAFTING
Whip grafting
A melhor técnica de enxertia para porta-enxertos de pequeno diâmetro de 1/4 a 1 /2 polegadas ) é a enxertia por chicote. A enxertia por chicote deve ser feita no outono ou na primavera. Embora os enxertos de chicote utilizem mais madeira de enxerto do que a gema, eles permitem que a planta enxertada se desenvolva mais rapidamente.
Para fazer um enxerto de chicote (fig. 3), selecione como enxerto uma madeira dura e verde madura. Primeiro faça um corte longo e inclinado de cerca de 1 a 2&metade; polegadas (2,5 a 6,2 cm) de comprimento no porta-enxerto (fig. 3A). Faça um corte correspondente no enxerto. Corte uma “língua” tanto no enxerto quanto no porta-enxerto cortando para baixo na madeira (fig. 3B-3C). As línguas devem permitir que o enxerto e o porta-enxerto travem juntos. Colocar o enxerto no porta-enxerto (fig. 3D) e fixá-lo com borracha de brotação (fig. 3E). Aplique cera de enxerto para selar a união. Para evitar queimaduras solares, novos enxertos de chicote devem ser protegidos do sol até sararem. Após o enxerto ter começado a crescer, remova qualquer crescimento do porta-enxerto. Se necessário, suportar novos brotos por estaca.
Bark grafting
A melhor técnica de enxertia para árvores ou ramos de grande diâmetro é a enxertia de casca (fig. 4). Para fazer um enxerto de casca, primeiro corte o porta-enxerto (o tronco ou ramo a ser enxertado) logo acima de uma virilha onde brotam ramos menores. Se possível, tente reter um ramo da planta original como um ramo de enfermeira. O ramo de enfermeira fornecerá a nutrição do enxerto e o apoio do vento (o ramo de enfermeira será eventualmente retirado).
Cortar fendas verticais de 21/2 a 3 1/2 polegadas (6.2 a 8.7 cm) de comprimento através da casca dos tocos do porta-enxerto recém-cortados até a madeira. Estas fendas devem ser espaçadas de 3 a 5 polegadas (7,5 a 12,5 cm). Corte as cepas de 5 a 6 polegadas (12,5 a 15 cm) de comprimento com 4 a 6 gomos por enxerto (figos. 4A-4C). Se os garfos forem cortados por mais tempo do que isto, podem secar antes de sarar. Ao cortar as garras, faça um corte inclinado de cerca de 7,5 cm (3 polegadas) de comprimento na base do enxerto.
Utilizando uma faca de enxerto ou outra faca muito afiada, levante a casca em um dos lados da fenda. Insira o enxerto na fenda com a superfície de corte longo do enxerto voltada para a madeira do porta-enxerto e empurre-o para baixo na fenda (fig. 4D). Certifique-se que o enxerto se encaixa bem nas fendas da casca e que os cambios estão devidamente alinhados.
Segure os cepos cítricos pregando-os no lugar com pregos finos de cabeça chata ou amarrando-os com cordão ou fita de árvore forte. Fixe os cimentos de abacate com fita plástica de viveiro. Revestir bem todas as superfícies cortadas, incluindo a parte superior das cintas, com cera de enxerto ou tinta de poda. Para proteger o enxerto das queimaduras solares, pinte-o com tinta branca à base de água no interior, não diluída ou misturada 50/50 com água. Pinte toda a área ao redor da união do enxerto, incluindo as garras, as áreas enceradas e o tronco exposto abaixo da união do enxerto. Inspecione os enxertos frequentemente e volte a encerá-los se começarem a rachar ou secar.
Após as garras começarem a crescer bem, remova todas menos um enxerto por ramo. No entanto, no início, poda os garfos que serão removidos para reduzir o seu vigor, mas não poda o enxerto que será mantido. O enxerto que você mantém eventualmente se tornará um ramo principal do andaime. Qualquer ramo de enfermeira também deve ser removido depois que todos os garfos estiverem crescendo bem.
Top working
Top working é o processo de mudança de variedades de frutos em uma árvore madura. A maior parte dos citrinos e abacateiros são trabalhados por enxertia de casca (ver acima). O trabalho de topo deve ser feito na primavera ou no outono.