O que o nosso painel pensou
Aroma: “Grande cítrico, toque de ananás, toranja moderada, tangerina moderada, fenólico leve, banana leve, erva-limão leve, e uma pitada de mel. Alguns dos mais singulares personagens de lúpulo que já encontrei. Há um caráter distinto de hortelã que de alguma forma funciona maravilhosamente com as notas cítricas mais sutis, a leveza do úmido e o pinho proeminente”
Sabor: “Limão e capim-limão, como no aroma, com amplificado – como em cranked até o nível 11-grapefruit. Doçura moderada do malte, toque de pinheiro resinoso, moderadamente húmido, amargor forte, leves notas de erva. Boca cremosa e adorável! Talvez o caráter de hortelã aumenta a percepção, mas há uma brisa e leveza nesta cerveja que é única e bastante bem-vinda. Ainda há um personagem proeminente de piney para equilibrar a hortelã, mas que não domina”
Overall: “Fairly well balanced IPA with some malt sweetness and a fair bit of resinous goodness”. Equilibrado mais com o amargor e a terra no final e citrinos e malte na frente. Esta cerveja é como caminhar através dos prados nas montanhas depois da neve tranquila”
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