Uma salada de frutas cremosa de 7 ingredientes fácil. Uma deliciosa reviravolta na salada tradicional de verão de frutas. Basta misturar a fruta, as natas batidas e os marshmallows e está pronto a servir. Nossa família adora a Salada Ambrosia para as férias de primavera e verão como Dia das Mães, Dia da Memória, Páscoa, e 4 de julho.
A Salada de Ambrosia é uma variação americana de salada de frutas. Esta salada de frutas cremosa já existe há algum tempo, onde é especialmente popular nos Estados Unidos. Lembro-me da minha avó fazer uma variação desta receita mas ela chamava-lhe uma salada de fruta cremosa onde a minha mãe lhe chamaria uma Salada de Ambrósia.
SALADAS DE AMBRÓSIA
Muitas variações da base cremosa da Salada de Ambrósia podem incluir creme ácido, gelatina, pudim, maionese, queijo cottage, chantilly, cream cheese, e iogurte. Muitos na minha família usam queijo cottage e cobertura de chantilly enquanto eu gosto de usar uma combinação de cobertura de chantilly e creme de leite azedo. O creme azedo dá um toque especial para uniformizar a doçura de tudo. Finalmente, flocos de coco e nozes pecã podem ser adicionados à mistura. Tenho alguns comedores picantes em festas familiares, por isso deixo de fora às vezes.
COMO SERVIR A SALA DA AMBRÓSIA
A Salada de Ambrosia é melhor servida como acompanhamento ou sobremesa. Eu faço esta salada de frutas para as férias de primavera como a Páscoa, Dia das Mães e Dia da Memória e eu a sirvo ao lado do prato principal. Ao longo dos anos, tem sido até a algumas formaturas e aniversários de verão. Por ser uma salada fria, refrescante e fresca, é deliciosa durante os meses de verão e eu tradicionalmente a sirvo para churrascos, Dia dos Pais, 4 de julho, e Dia do Trabalho.
Esta rápida e fácil sobremesa ou salada de acompanhamento pode ser atirada junto ou feita antes do tempo. A Salada de Ambrosia Fluff não precisa de tempo para descansar na geladeira, mas certamente pode ser feita com antecedência.
Embora os mini marshmallows sejam adicionados à mistura de frutas e chantilly, eles vão começar a se expandir.
Após vários dias, os açúcares dos marshmallows começarão a derreter devido ao líquido da fruta.
COMO FAZER A SALA DA AMBRÓSIA
Desde que esta receita utilize laranjas enlatadas de abacaxi e tangerina, certifique-se de drenar muito bem o líquido. Se eu souber que vai ficar um pouco fora, vou pegar uma toalha de cozinha limpa e engarrafar qualquer líquido extra da fruta enlatada. A seguir, basta adicionar o creme azedo e a cobertura de chantilly numa tigela grande. Dobre-o e adicione as uvas verdes, framboesas ou cerejas marasquino, abacaxi e laranjas. Despeje os mini marshmallows e dê-lhe um bom arremesso até que se misture bem. Depois, sirva imediatamente ou cubra a tigela e leve-a ao frigorífico até ser necessário.
HOLIDAY MENU
Easter está apenas a algumas semanas! Eu já planejei meu menu do jantar de Páscoa e ele inclui o meu clássico Crock Pot Brown Sugar Pineapple Pineapple Ham, Salada de Massas Italiana, Mimosas de Morango, e Shortcake de Morango. Eu também adoro esta Salada de Flapa de Arando. Depois do jantar de Páscoa, vou usar os restos de presunto nos meus famosos Red Beans e Ricerecipe.
Para um sabor de verão, experimente a minha Cremosa Salada de Frutos Ambrosia. Está cheia de ananás, laranjas tangerinas doces, uvas e framboesas. É o acompanhamento perfeito para qualquer festa de Primavera ou de Verão ou churrasco.
Seja qual for a ocasião que esteja a celebrar, precisa desta salada cremosa de fruta!
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Ingredientes
- 2 (15) onças latas de laranjas tangerinas, sumo drenado
- 20 pedaços de ananás com açúcar, sumo escorrido
- 2 chávenas de uvas verdes
- 2 chávenas de framboesas ou cerejas marasquino escorridas
- 8 onças de chantilly
- 4 chávenas mini marshmallows
Instruções
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Sumo de tangerina enlatada e pedaços de ananás; reservar. Em uma grande tigela, misture a cobertura de chantilly e o creme azedo. Mexa em tangerinas, ananás, uvas, framboesas ( ou cerejas ), e mini marshmallows. Dobrar a mistura até que esteja bem combinada. Cubra a tigela e leve à geladeira até estar pronto para servir. A Salada Ambrosia vai ficar vários dias na geladeira.
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