Nada sabe melhor do que castanhas assadas com uma chávena de chocolate quente numa noite fria de Inverno. A castanheira americana já dominou florestas no leste dos Estados Unidos, mas um fungo asiático destruiu 3,5 bilhões de árvores até 1940. Hoje, vários grupos estão trabalhando para restaurar a árvore à sua antiga glória. Os castanheiros crescem em todo o mundo; a madeira é resistente ao apodrecimento e frequentemente usada para móveis.
American Chestnut
The American chestnut (Castanea dentata) has smooth twigs and grows up to 115 feet. As folhas, que têm apenas alguns pêlos curtos, têm de 5 a 10 polegadas de comprimento. As castanhas desta árvore são mais doces do que as outras variedades. Esta árvore tem um crescimento rápido e cresce melhor nas zonas de 5 a 9. Para uma boa colheita dos frutos secos, plante várias árvores para garantir a polinização. Estas árvores perdem as suas folhas no Inverno e não conseguem sobreviver se as temperaturas descerem abaixo dos 33 graus F. Híbridos resistentes a bolhas são a sua melhor aposta, mas pode comprar a árvore nativa, que não é resistente a bolhas.
- Nada sabe melhor do que castanhas assadas com uma chávena de chocolate quente numa noite fria de Inverno.
- Estas árvores perdem as suas folhas no Inverno e não conseguem sobreviver se as temperaturas descerem abaixo dos 33 graus F. Híbridos resistentes ao Blight são a sua melhor aposta, mas pode comprar a árvore nativa, que não é resistente aos blights.
Castanheiro-chinês
Castanheiro-chinês (Castanea mollissima) atinge uma altura de 40 a 60 pés. Para produzir castanhas, você deve plantar duas para polinização. Esta árvore gosta de climas quentes e secos e cresce bem nas zonas 4 a 8; o solo deve ser bem drenado, ácido e argiloso. É resistente a bolhas e precisa de sol pleno. A castanheira chinesa tem um crescimento lento a médio e proporciona uma excelente sombra. As folhas de 3 a 5 polegadas têm margens dentadas. As castanhas são menos doces que a castanha americana, mas assam bem e sabem muito bem no molho para o jantar de Acção de Graças.
- As castanheiras (Castanea mollissima) atingem uma altura de 40 a 60 pés.
- O castanheiro chinês tem um crescimento lento a médio e proporciona uma excelente sombra.
Castanheiro Chinquapin
O castanheiro (Castanea pumila), também soletrado chinkapin, é um castanheiro anão que tem flores amarelas e cresce até aos 20 metros de altura quando tem 20 anos de idade. Cresce bem em solos grosseiros e de textura média, nas zonas 5 a 9. As nozes são pequenas. Precisa de pelo menos 40 dias de chuva e 150 dias sem geadas por ano. No Kentucky, o chinquapin Allegheny é uma espécie ameaçada; o chinquapin é uma espécie em extinção em Nova Jersey.
Cavalo Castanheiro
O castanheiro cavalo (Aesculus hippocastanum), também conhecido como a árvore conker, é uma árvore ornamental que produz belas flores brancas. Ela cresce bem nas zonas 4 a 7 e atinge uma altura de 50 a 75 pés quando madura, embora cresça apenas de 13 a 24 polegadas por ano. A extensão dos seus ramos é de 40 a 70 pés. A castanha-da-índia cresce em muitos solos, incluindo solos argilosos, ricos, bem drenados, argilosos, úmidos e arenosos. Faz bem a pleno sol ou com sombra parcial.
- A chinquapin (Castanea pumila), também soletrada chinkapin, é uma castanha anã que tem flores amarelas e cresce até aos 20 metros de altura quando tem 20 anos.
Castanha do Japão
De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, a castanha japonesa (Castanea crenata) cresce bem apenas na Flórida, nos Estados Unidos; é nativa do Japão e cresce proliferadamente lá. Esta árvore cresce até uma altura de quase 30 pés, e suas folhas têm cerca de 7 polegadas de comprimento. Ela pode crescer em solos nutricionalmente pobres e prefere solos ácidos e neutros. As nozes têm um sabor pobre.