10. Banh Mi 🌟Top pick!🌟
THE PITCH: O que torna este sanduíche tão fascinante como delicioso é a combinação única de influências culturais que se juntam num banh mi. Do francês há a baguete, maionese, charcutaria/cortes frios e pate. A barriga de porco assado pode ser rastreada até as origens chinesas. Depois, claro, o gosto vietnamita pela frescura e leveza está lá com as ervas, vegetais crus frescos e picles. É a criança do cartaz de um verdadeiro alimento de fusão que consegue deliciar-se como nenhum outro.
É mais difícil do que se pensa encontrar Banh Mi realmente grande em Saigão. Mas finalmente conseguimos!
MELHOR LUGAR PARA TER: Banh Mi Sau Le, Distrito 10 (Mapa) – Uma jóia local escondida, a melhor banh mi na cidade de Ho Chi Minh!
Você não encontrará Banh Mi Sau Le em nenhuma lista Top 10 ou livro guia. É uma saída no Distrito 10 e só a descobrimos através do nosso intérprete de comida, David do The Street Food Man.
Mas vamos dizer com a mão na massa depois de experimentarmos muitos banh mi pela cidade (incluindo todos os habituais nas listas “top 10”, Tripadvisor e livros-guia, que este é o melhor banh mi em Saigão. Tudo sobre este banh mi é perfeito – o pão arejado, a qualidade dos recheios, a forma como cortam a carne, os pickles à direita.
É um longo caminho a percorrer para comer um sanduíche, mas se estás a falar a sério sobre o teu banh mi, tens de chegar ao Banh Mi Sau Le!
Seriamente, um dos momentos mais felizes da minha vida, comendo isto. Fizemos várias viagens ao Banh Mi Sau Le sempre que estivemos em Saigão!
Saigon Top 10 Food Map
Aqui está um mapa com todos os restaurantes acima (err, estabelecimentos 😂) marcados nele. Como guia, os visitantes em Saigão costumam ficar no Distrito 1. Os táxis e outras formas de transporte em Saigão (por exemplo, Grab, que é o seu Uber) são extremamente baratos. Uma viagem de táxi de 20 minutos custa cerca de A$ 3.
Recomendação: Saigon Food Guide e Expert
Se você não se sente confortável em Saigon por conta própria, mas está interessado em experimentar os melhores alimentos de rua que a cidade tem para oferecer, eu posso altamente recomendar o The Street Food Man, uma empresa local de guia alimentar.
Embora não tenhamos feito nenhum dos passeios, o dono da empresa, Vinny (um dos mais apaixonados por comida que já conheci na minha vida!), gentilmente providenciou que um dos seus guias actuasse como nosso intérprete durante as nossas múltiplas viagens à cidade de Ho Chi Minh para filmar e recolher informações para este posto Top 10.
O nosso guia, David, foi agrafado ao nosso lado desde o início da manhã até ao fim da noite todos os dias, como nosso intérprete com os muitos vendedores que visitámos, e partilhando connosco jóias locais escondidas que não fazem parte das suas viagens habituais, algumas das quais fizeram a nossa lista dos Top 10.
Com a sua disposição alegre, o seu profundo conhecimento e amor pela comida de rua de Saigão, desfrutámos imensamente do nosso tempo com ele e aprendemos tanto sobre a comida vietnamita. Altamente recomendado!
Sabor de Saigão – em casa!
E assim termina a lista dos 10 melhores alimentos de rua de Saigão da ReceitaTin Eats’ Saigon! É apenas uma pequena amostra da comida incrível que o Vietnã tem para oferecer, com especialidades em várias regiões do país.
Na verdade, a comida aqui é TÃO BOM, eu digo às pessoas que vale a pena visitar o Vietnã só pela comida – e é certamente a razão pela qual eu continuo voltando!
Espero que você tenha a chance de visitar um dia. Mas mesmo que não consiga, pode provar o Vietname em casa usando as minhas receitas, como estas:
Receitas alimentares vietnamitas
Embora algumas destas não estejam na nossa lista das 10 melhores Saigões, ou sejam especialidades de outras regiões (como o Bun Cha que é um prato Hanoi), estas receitas mantêm-se fiéis às versões autênticas e vão transportá-lo directamente para as ruas do Vietname! – Nagi x
Vida de Dozer
Lembrancinha de Dozer do Vietnã!
Eu amo isso. Ele odeia isso! 😂
