Um e-mail afirma que o macarrão de ramen, a famosa refeição barata dos estudantes universitários, contém um revestimento de cera que também é usado em recipientes de fast food e que se descobriu causar câncer.
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Os fatos: O e-mail prossegue dizendo que a cera é a razão pela qual o macarrão não cola um ao outro ao cozinhar (normalmente, adiciona-se um pouco de óleo à massa normal para evitar a colagem). Ele diz para as pessoas esperarem três dias após uma sessão de macarrão, pois nosso corpo precisa de até dois dias para limpar a cera.
Outra versão diz que o sobrinho de alguém na Grã-Bretanha morreu devido à cera de macarrão que revestiu seu estômago.
Cera.com descobriu que a alegação apareceu pela primeira vez na Internet em outubro de 2000, mas provavelmente é muito mais antiga.
TruthOrFiction.com relata que Health Digest, um site de saúde e bem-estar, publicou a alegação em agosto em sua página no Facebook sob o banner, “Algo para se pensar”. Verdadeiro ou Falso?”
Mais de meio milhão de usuários do Facebook compartilharam o post no primeiro dia, o que fez parecer que o Health Digest estava relatando o eRumor como fato, o TruthOrFiction.com disse.
Alguns verificadores de fatos relataram que não há provas de que os fabricantes de macarrão instantâneo usam cera em seus produtos.
Em 1997, o New York Daily News examinou cada elemento do Nissin Cup Noodles com Camarão e não encontrou cera. Snopes.com também examinou duas marcas de ramen (Sapporo Ichiban e Nissin’s Choice) e não encontrou provas de cera em nenhum deles.
Snopes.com também perguntou ao departamento de consumo da Nissin Foods sobre o rumor da cera e recebeu esta resposta:
“As normas de ter revestimento de cera no nosso ramen instantâneo é uma falsa afirmação, pelo menos em relação aos produtos da Nissin Foods. Assim, posso assegurar-lhe que não temos revestimento de cera em relação aos nossos blocos de massa. FYI, o nosso fundador Momofuku Ando fundou o ramen instantâneo quando tinha 48 anos, e viveu até aos 96 anos comendo ramen diariamente”
Também não há cera nos recipientes de macarrão.
Agora é verdade que muitos alimentos processados como algumas nozes, doces como milho doce, grãos de café e frutas frescas contêm uma cera secretada de uma palmeira brasileira chamada cera de carnaúba, de acordo com um relatório da Comissão Européia sobre Saúde &Direção Geral de Proteção ao Consumidor.
A comissão concluiu que a cera de carnaúba – sim, ela também é usada em produtos de cera de carro e cosméticos – não tem efeitos colaterais adversos nos seres humanos.