Window Cathedral

Esta sobremesa Window Cathedral irá lembrá-lo de casa. A cremosidade, a doçura e a geleia colorida trazem lembranças de risos, Noche Buena e a festa hardcore ao estilo Filipino.

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Esta sobremesa vai tornar a sua festa de férias mais colorida e festiva. Esta é famosa por Noche Buena como sobremesa de feriado. É realmente delicioso. É realmente simples de fazer também.

Agora é a época do ano para parar de qualquer dieta e deliciar-se com sobremesas deliciosas. E esta Janela da Catedral é uma daquelas alegre indulgência que você pode fazer para as Festas. Esta será uma peça central colorida perfeita para Noche Buena junto com esta 10 sobremesas filipinas para Noche Buena. Eu me lembro desta Janela da Catedral como “estrela” – reunindo o espanto dos convidados.

Embora com a atual situação pandêmica que temos agora, podemos não ter convidados em casa, mas não vou permitir que a Corona chova no meu desfile e não celebrar as tradições natalinas. Ainda vou fazer este Embutido e Leche Flan e assar este Bolo de Tronco de Yule.

Então, vamos fazer isto também.

HOW TO MAKE CATHEDRAL WINDOW?

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• Decida quantos sabores de gelatina você quer.
• Para mim, tenho 4 sabores: morango, laranja, azul baga e lima
• Preparar 4 pequenos recipientes rectangulares.
• Pôr gelatina em pó na panela preparada
• Adicionar água quente a ferver e misturar até o pó se dissolver.
• Cobrir o recipiente e colocar no frigorífico durante a noite.
• Quando o sabor da gelatina tiver endurecido, corte em pedaços e reserve, depois prepare a GELATINA NÃO FLAVORA.
• Numa tigela grande, polvilhe 3 pacotes de gelatina sem sabor
• Derrame 1 chávena de água fria e deixe repousar durante 1 minuto
• Adicione 2 chávenas de água a ferver e mexa constantemente até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
• Adicionar 1 lata de leite condensado e leite evaporado, sumo de ananás e açúcar.
• Agite até que o açúcar esteja dissolvido.
• Derrame a mistura no molde com a gelatina colorida cortada.

DICAS PARA FAZER A CATEDRAL WINDOW

• Faça os pedaços de gelatina maiores.
• Deixe-o sentar durante 48 horas para se certificar que a gelatina se formou e moldou
• Utilizando a mão, tente descolar a janela da catedral.

COMO CONHECO SE A MINHA GELATINA DE KNOX É DISSOLVIDA?

• É muito importante que a gelatina se dissolva porque a gelatina não dissolvida causa pedaços duros na sua sobremesa. Para ter a certeza que está dissolvida, certifique-se que deita em água a ferver.
• Misturar usando uma espátula e mexa suavemente a mistura. Você pode usar um batedor, mas certifique-se de que a mistura não se espalha de lado.
• Verifique se não há mais grânulos. Você pode realmente ver os grânulos se eles ainda estiverem presentes. Você também pode sentir a mistura entre o polegar e o indicador.

MO COMO DESMOBRAR GELATINA?

• Moldar em água morna por cerca de 5 segundos.
• Desprenda cuidadosamente a mistura, passando os dedos pelos lados.
• Coloque a travessa em cima, vire e segure firmemente, agite o molde suavemente até a gelatina escorregar do molde para a travessa.
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  Descrição

  Esta sobremesa Window Cathedral irá lembrá-lo de casa. A cremosidade, a doçura e a geleia colorida trazem lembranças do riso e da Noche Buena e da festa hardcore , ao estilo filipino.

  Escala 1x2x3x

  Ingredientes

  1 embalagem 3 oz, sabor gelatina de morango

  1 embalagem 3 oz, sabor gelatina de laranja

  1 embalagem 3 oz, sabor gelatina de lima

  1 embalagem 3 oz, sabor azul baga

  3 saqueta de gelatina Knox sem sabor

  1 lata de leite condensado

  1 lata de leite evaporado

  1 chávena de chantilly pesado

  1/2 xícara de suco de abacaxi

  1/2 xícara de açúcar granulado

  água

  Instruções

  Arrange 4 recipientes em uma superfície plana. Use um recipiente de tamanho pequeno para que os pedaços de gelatina sejam mais espessos

  Derrame cada sabor de gelatina em cada recipiente e adicione 1 copo de água fervente em cada um. Misture até que a gelatina e a água estejam bem incorporadas.

  Cubra o recipiente e leve a gelatina à geladeira durante a noite, ou cerca de 24 horas.

  Quando a gelatina estiver endurecida, passe uma faca para dentro dela e corte em pedaços. Reserve.

  Derrame a gelatina Knox no recipiente. Deitar 1 chávena de água fria e deixar repousar durante 1 minuto.

  Adicionar em 2 chávenas de água quente a ferver e misturar até não haver mais pedaços.

  Adicionar em açúcar granulado, leite condensado, leite evaporado, sumo de ananás e chantilly pesado.

  Deitar pedaços de gelatina no molde e deitar a mistura de Knox. Coloque os bocados de gelatina. Adicione a pequena quantidade de verde, vermelho, azul e laranja e, em seguida, despeje um terço da mistura de Knox. Repita este processo.

  Refrigerar a janela da catedral até que esteja pronto.

  Refrigerar por 3 dias para ter certeza.

  Quando estiver pronto, passe o dedo na lateral e no meio do molde para descolar.

  Servir frio.

  Notas

  MUITO IMPORTANTE: Para remover facilmente, embrulhe a frigideira com uma toalha quente e passe o dedo nos lados da gelatina para perder.